Un cocktail fatto con Gin, lime e albume
Questo cocktail è alcolico e la particolarità è che non contiene solo liquidi ma anche l’albume dell’uovo. Una bibita o amata o odiata.
mercoledì 10 agosto 2011
Caffè rinforzato
Pubblicato da cristina.lefosse
Del caffè
Questa bevanda è ottima per chi ha bisogno di energia. Si possono aggiungere altri liquori a picere ma che legano comunque con il cioccolato e il caffè.
Ottimo da prendere durante il pomeriggio o a metà mattinata oppure dopo pranzo per riprendersi dal lavoro.
Ingredienti:
un cubetto di cioccolato fondente
un cucchiaino di zucchero di canna
una tazzina di caffè
un cucchiaio di cointreau
Una stecca di cannella
Preparazione:
La tazzina di caffè deve essere bollente e molto forte. Mettete il cioccolato tritato finemente nel fondo di un bicchiere insieme allo zucchero di canna. Versatevi sopra il caffè e il liquore, mescolate bene con la stecca di cannella e servite.
Fonte immagine:it.123rf.com
martedì 2 agosto 2011
Aperitivo al pompelmo
Pubblicato da cristina.lefosse
Succo di pompelmo con vodka e acqua tonica, un ottimo aperitivo.
Questo cockatil è ideale per un aperitivo estivo e fresco. Da consumare nel pomeriggio sulla spiaggia. Il pompelmo è ottimo come frutto per combattere la cellulite. Continua »
venerdì 8 luglio 2011
Nasce Cynarelle: dall’unione di Cynar e Ferrarelle
Pubblicato da Gloria Soresi
Si tratta di un cocktail di facile preparazione che può essere miscelato facilmente anche a casa.
Un cocktail vintage, rivisitato per l’estate 2011. Due prodotti della tradizione italiana, reinterpretano una bevanda, il Cynarone, che ha rinfrescato numerose caldi estati delle nostre coste e non solo. Cynar e Ferrarelle insieme per inneggiare all’italianità, proprio nell’anno del 150° anniversario dell’unità del bel paese.
domenica 26 giugno 2011
Strawberry kamikaze
Pubblicato da cristina.lefosse
Questo cocktail è abbastanza alcolico, a base di vodka. Ottimo da bere la sera in compagnia. Ideale d’estate perchè viene servito con molto ghiaccio e con il bicchiere ghiacciato.
mercoledì 9 marzo 2011
Espresso all’Italiana: il migliore viene realizzato a Firenze da un leccese
Pubblicato da Patrizia Frattini
A Tirreno CT premiato il miglior barista d’Italia: parteciperà ai mondiali di Bogotà.
Preparare un buon caffè o un vero cappuccino italiano è un’arte. Ma anche una sfida. Il miglior barista italiano è, per il secondo anno consecutivo, Francesco Sanapo, leccese, trapiantato a Firenze dove lavora presso la caffetteria Corsini (torrefazione di Arezzo). Sul podio della finale del Campionato italiano baristi caffetteria che si è svolta a Tirreno Ct, Salone nazionale per alberghi, caffè, bar, gelaterie, pasticcerie, pizzerie, panifici, ristoranti e comunità al in corso di svolgimento a Carrarafiere, Elisa Molle di Rossasecca (Fr), seconda, e Eddy Righi di Modena, terzo. Al campionato hanno preso parte 250 baristi italiani, dei quali soltanto 24 hanno potuto accedere alle finali in Toscana.
venerdì 4 marzo 2011
Taj mahal
Pubblicato da cristina.lefosse
Questo cocktail è composto da quattro ingredienti, in egual dose. Un cocktail famoso grazie al suo nome.
Il taj mahal è un cocktail che significa “palazzo della corona”, prende il nome da un mausoleo dell’India che è patrimonio dell’umanità. Uno dei monumenti funebri più costosi, famosi e affascinanti al mondo.
martedì 14 dicembre 2010
Bloody mary
Pubblicato da cristina.lefosse
Questo cocktail è molto particolare e anche poco famoso, infatti è difficile da trovare. Da gustare prima dei pasti come aperitivo.
Il Bloody mary è stato creato da un barman dell’Harry’s Bar di Parigi. Questo barman si è ispirato a Maria Tudor, che fu molto sanguinaria. Mescolò così succo di pomodoro e vodka.
domenica 5 dicembre 2010
Martini Sweet
Pubblicato da cristina.lefosse
Questo cocktail è a base di gin e Martini rosso. Servito in una coppa Martini con ghiaccio.
Il Martini sweet è poco conosciuto, è una variante del più classico Martini, anche più dolce. è amato dalle donne, che sono solite berlo in compagnia ad un aperitivo.
sabato 4 dicembre 2010
Bamboo
Pubblicato da cristina.lefosse
Questo cocktail è molto facile e soprattutto è rapidissimo. Occorre uno shaker, l’immancabile ghiaccio, il tutto servito nella coppa martini.
Il bamboo è un cocktail che è passato di moda, infatti si trovadifficilmente nei menù dei locali. è però un cocktail da fare a casa, ne vale la pena per il suo gusto. Da servire come aperitivo in una coppa rigorosamente fredda.