Originario del Porto Rico, fu inventata nel 1963 da Don Ramon Portas Mingot, con lo scopo d’inventare un cocktail a base di frutta, oggi diventata bevanda nazionale portoricana.

Tempo di preparazione: 3 minuti

Ingredienti:

ghiaccio spezzettato
1 parte di rum chiaro
2 parti di crema di cocco
2 parti di succo di ananas
una fetta di arancia o di ananas per decorare

Preparazione:

Mettere nello shaker ghiaccio, il rum, crema di cocco e succo di ananas.
Shakerate dolcemente.
Filtrare in uno snifter e decorate con una fettina di arancia o di ananas.