Questo liquore di cioccolato e vaniglia può essere considerato un liquore afrodisiaco, da servire alla fine di una cenetta romantica.
è un liquore leggero, ottimo per chi ama gustare un sapore non troppo alcolico. La dolcezza del cacao e l’aroma della vanigla rendono questa devanda unica.

Tempo: 25 minuti

Ingredienti:
500 ml di acqua
250 ml alcol puro
100 g cacao in polvere
1 bustina di vanillina
500 g di zucchero

Preparazione:
Mettere l’acqua in una pentola e farla riscaldare, aggiungere il cacao, facendo attenzione a non formare grumi, l’acqua non deve bollire e si deve ottenere un composto omogeneo.
Continuando a mescolare bene, con l’aiuto delle fruste, aggiungere lo zucchero fino al completo scioglimento. Far raffreddare il composto.
Mischiare la vanillina all’alcol e aggiungete la crema di cacao quando sarà ben fredda.
Imbottigliare e servire fredda.

NB: all’acqua si può sostituire il latte, per un gusto più dolce e cremoso.