Il frullato di cocco e ananas è molto fresco, ottimo da gustare sulla spiaggia sotto l’ombrellone. Il cocco rende il frullato molto dolce, mentre l’ananas aiuta a eliminare i liquidi.

Attrezzi: frullatore
Difficoltà: facile
Tempo: 5 minuti

Ingredienti:
300 g di ananas a pezzi
175 g di succo di ananas
6 cucchiaio di latte di cocco
200 g di gelato alla vaniglia

Preparazione:
Versare l’ananas, il succo d’ananas e il succo di cocco nel frullatore. Aggiungere il gelato e lavorare il tutto per 40 secondi.
Servire subito in un bicchiere alto, magari decorando con della polpa di cocco grattugiato.

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