Questo cocktail ha un nome molto romantico, infatti i colori degli ingredienti rievocano i colori di un tramonto. Il gelato da una consistenza cremosa, e dà quell’effetto velato al cocktail. La ciliegia rossa sembra un sole.

Attrezzo: shaker
Bicchiere:coppa martini

Ingredienti:
30 g di vodka al limone
3 gocce di fragola drink boero
1 pallina di gelato al limone
prosecco ben freddo
Per guarnire:
1 ciliegia rossa al maraschino

Preparazione:
Mettere la vodka, le gocce di fragola e la pallina di gelato dentro uno shaker e agitare vigorosamente. Una volta che il gelato si sarà sciolto e amalgamato bene con gli altri ingredienti versare il composto dentro una coppa Martini. La coppa Martini deve essere ben fredda, quindi tenetela dentro il freezer.
Versare il prosecco ben freddo. Per guarnire mettete la ciliegia rossa al Maraschino.

Fonte immagine: queerway.it